花椒鱼片

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：


草鱼1条相克食物

花椒30克

鸡蛋1个相克食物

金针菇100克相克食物

红椒1个

莴笋200克相克食物

黄酒

盐

葱相克食物

姜相克食物

胡椒粉

鸡精

淀粉


菜谱做法：


菜谱小贴士：

1、没有耐热的砂锅，可以在炒锅中，将花椒、莴笋、红椒炒香倒入鱼片中
2、要想鱼汤熬得浓香，可适当延长煮汤的时间，鱼片与金针菇较嫩，一定要最后放入，不宜长时间煮